春节团聚的餐厅//咖啡厅 2020年展开了，诗巫也来了好多间有特色，有气氛，食物好吃，饮料好喝的餐厅//咖啡厅。在春节时期，难得一家大小能团聚，只想找个地方好好的聊天和享用美食，温暖的家里当然是第一选择，不过偶尔也想在不同的地方享受这个相聚的时刻。就让小编为你们来分享几个餐厅吧！ 1）Nica Plus Nica Plus是Nica Gelateria的分行，位于旧星光旁边建筑的角头间。小编听闻它家的拉面很好吃！有甜品也有面食类，可以去尝试看看哟！ 地址：No.18 & 20, Ground Floor, Lorong Intan 6 96000 Sibu, Sarawak. 营业时间：8:00am-10:00pm （周一至周日） Facebook Page：Nica Plus https://www.facebook.com/nicaplusgelateria/ 2）The Coffee Code Roastery Workshop 熟悉的人都晓得，The Coffee Code是诗巫人都特爱的一家咖啡馆。除了美味的食物饮料外，它的氛围都是让人感到非常温馨和舒服的！就在12月，The Coffee Code设立了独立式咖啡工坊，很适合家庭去品尝食物和休闲的地方哟！ 地址：1, Bintang Selatan , 96000 Sibu, Sarawak. 营业时间：9:00am-11:00pm（周一至周日） Facebook Page：The Coffee Code https://www.facebook.com/thecoffeecode/ 3）C&C Gallery C&C Gallery的面包是数一数二的好吃！它不仅是一间面包店，它还是餐厅！而且它的食物样样都很好吃，有独特的味道，价格方面也是亲民的。只不过位置有限啦，如果想要全家人去吃，就需要先预约下，避免到了那里后没有位置喔！ 地点：No 24, Pusat Pedada, […]

诗巫经济饭 经济饭是一个普遍的餐点，也是所有人的最爱！因为即多选择又便宜，尤其是上班族们的爱宝，也是所有妈妈们的爱宠~因为每天我们起床的第一件事就是想到一个问题罢了：“今天三餐要吃什么？”所以经济饭地来到，真的是造福人群啊~~   锦发茶室 Photo Source: https://web.facebook.com/%E9%94%A6%E5%8F%91%E8%8C%B6%E5%AE%A4-278776912603325/ 地址：Lorong DR Wong Soon Kai 4D, Ground Floor, 38 Jalan Pedada 96000 Sibu, Sarawak.联络电话：013-806 2096Facebook Page：https://web.facebook.com/%E9%94%A6%E5%8F%91%E8%8C%B6%E5%AE%A4-278776912603325/   大家来Ah Kiet Restaurant Photo Source: https://web.facebook.com/%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E6%9D%A5Ah-Kiet-Restaurant-1972912406318524/ 小小提醒~~大家来的餐点也可以在“百家外卖”的App上下单喔~ 地址：6 G/F Lorong Ling Kai Cheng 2 96000 Sibu, Sarawak. 联络电话：0111-655 1235 Facebook Page：https://web.facebook.com/%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E6%9D%A5Ah-Kiet-Restaurant-1972912406318524/   诗巫华利食坊Farley Food Court Photo Source: https://web.facebook.com/pg/FarleyFoodCourtSibuOffcialPage/photos/?ref=page_internal 地址：No.49 (GF), Lorong […]

福州人称之为“嘎朗”，每当到了年尾，在诗巫的菜巴刹随处可见！来简单介绍下黑橄榄吧！砂拉越黑橄榄（Dabai Sarawak）的原生地在诗巫、加帛及泗里街的河岸旁。它是一种本地的季节性水果，口感类似牛油果顺滑绵密~它的吃法也很多种，其中一种吃法是将黑橄榄洗干净后放进热水里浸泡10分钟，果肉变软后拌着酱油和白糖一起吃，配饭吃也特别开胃喔！ Photo Source: http://gengkeretasapu.blogspot.com/2011/12/buah-dabai-dari-persepektif-saya.html 小编去做了一些研究，原来Dabai的营养成分是非常高的！有三高！高抗氧化，高能量果，高矿物质。然后别看它这么小一粒，它可是整粒都是宝啊！ Photo Source: https://cikguemmet.com/2017/10/pokok-dabai-di-terengganu/ Dabai可以加工制成果酱、果干、脆饼、蛋糕，还可以制成沐浴香皂，果核也能成炭用来烧烤食物！这果还有特别之处，就是内有乾坤，里边的果仁也能食用，口感犹如开心果，这可是砂拉越人小时候的健康零食，营养价值也很高！只要你没对豆类敏感，你一定会给予高评价。 Photo Source: https://mysarawak.wordpress.com/2008/07/09/dabai-fruit/ 可这果唯一的缺点是它不能久放。不过这么好的水果怎么能不跟外国人分享呢？ 有了创新科技协助研发，Dabai的商业之路走的越来越远！【Sarawak Fruit Enterprise】是诗巫一家本地水果微加工厂。产品主分冻水果系列（Frozen Fruit)，水果制原料系列与水果加工制成品系列。市场的水果种类繁多，每当到了水果旺季时，必定会有水果过剩，为了减少水果浪费的问题，Sarawak Fruit Enterprise就将砂拉越榴莲、砂拉越黑橄榄（黑金榄果）、玉鼠（山榴莲）、红毛丹、猫眼（青壳龙眼）、小波罗蜜和红毛榴莲制成加工品。 “冻水果”解决了水果不能久放的问题！就是将清洗后的水果在短时间内速冻，再真空包装冷藏储存，进而达到任何时段都能品尝鲜果。冻黑金榄果就解决了季节时才能享用的难题，变成随时都能吃到黑金榄果。 Sarawak Fruit Enterprise也将黑金榄果制成食品原料 – 黑金榄果果泥。 那些有创意的下游加工商家老板们就会运用他们的才华把这些果泥制成特有的自家产品如黑金榄果炒饭，黑金榄果雪糕，黑金榄果果酱，黑金榄果饮料等等等等。 此外，托了砂拉越农业部的创意灵感，Sarawak Fruit Enterprise 则出产了黑金榄脆片（keropok dabai)，黑金榄仁，腌制黑金榄肉干。它们的味道都很独特！都别具一格，优其是黑金榄脆片，脆口又好吃，而且具有素食与清真认证！绝对是送给外地朋友以及亲朋戚友的最佳伴手礼！ 小小提醒：Sarawak Fruit Enterprise是售卖未炸的黑金榄果脆片。重点是不用再晒了，可以直接炸。 【Sarawak Fruit Enterprise】 联络电话：012-880 6420 Facebook Page：https://www.facebook.com/SarawakFruitEnterprise/