肥可以慢慢减，肉必须趁热吃🤤肉食动物的小编又来探店一家炸鸡腿满屏的店啦😎今天小编到【Rest & Relax Cafe】探店，他们店不单有提供西餐餐点和酒🍻，现在新菜单还有提供道地友族食物—— “Ayam Penyet”😍 🔥【Rest & Relax Cafe】新菜单📒🆕 ✨店内主打的新餐点就是“Ayam Penyet”，它的炸鸡腿一口咬下，脆皮嫩肉，撕开鸡肉还有肉眼可见的汁缓缓流出😋不但如此，在炸鸡腿之前，他们使用了「葱、姜、蒜、香茅、咖喱叶」，再加上厨师秘选的五种香料去把鸡腿腌制入味😍而他们的饭🍚是用木薯叶一起煮，非常香😚很适合配上他们偏辣的叁巴酱(Sambal)🤩小编对他们的炸鸡腿Ayam Penyet真的念念不忘🤣 🔥店内环境🏠 【Rest & Relax Cafe】里的环境与店名非常符合，整体装潢走的是一种闲情雅致的风格😌桌椅的材质是低调的木头风，🪑桌椅设计是高脚风格，很适合饭后与同行人来点小酌🍺他们还有提供一间VIP Room包厢房，可以在里面看电影或喝酒🥂玩桌游😎他们也有提供室外环境，很适合晚上一边吹风看风景一边小酌聊天🍻 🔥小编特推🔥 ✨AYAM PENYET（炸鸡腿+叁巴酱=神仙搭配😏） ✨峇拉煎米莲 Midin Goreng Belachan（米莲yyds🤩） ✨清炒木薯叶 Daun Ubi（很适合配饭🍚） ✨辣子茄猪骨汤 Sup Babi Terung（酸酸的汤，最开胃了😍） ✨凉拌老鸡（下酒菜的首选，越嚼越香😋） 【 Rest & Relax Cafe 】 📍地址：7A4, Jalan Pahlawan, Pekan Sibu, 96000 Sibu, Sarawak (旺喜楼对面，奇帝宠物店隔壁栋，角头间二楼) 📞电话：016-888 9947 🕛营业时间：12pm – 12am

家里总有一道拿手的下饭菜，一道就足以吃上好几碗饭😋 以前在家总能见着的家常菜，在多年后，成为游子们魂牵梦萦的家乡的味道💭你心目中的家中好味道又是哪一道菜，留言分享吧🌟 小编最喜欢红糟肉，是典型的诗巫福州风味。一大清早，妈妈去菜市场挑的一款肥瘦适中的五花肉，再以红酒糟炖煮，飘来的浓醇的酒糟和肉香，白饭都能多添好几回了🍚 红糟肉，也叫糟母肉，是福建福州的传统美食，也是诗巫人饭桌上常见的一道佳肴。红糟是以红麹、糯米、盐和糖发酵而成，加入肉类炖煮后别有一番风味，还有滋补的功效。红糟肉，肉质软糯且肥而不腻，色泽深红油亮，特有的风味让人欲罢不能，非常够味👍🏻 过去，红糟肉是在过节时才能见到的珍贵菜肴。而现在已经成为一道普遍的家常菜，让我们随时能一尝美味啦🥰